SHIRATAKI - KONJAC

Descrizione

Il KONJAC o Amorphophallus Konjac Koch è una pianta tuberosa, tipica dei paesi orientali dove viene usata a scopo esclusivamente alimentare. La farina di Kojac è un polisaccaride che a contatto con l&8217;acqua si rigonfia senza scindersi in zuccheri semplici, aumenta il suo volume fino a costruire una massa gelatinosa, che non viene assorbita, distende le pareti gastriche, riduce l&8217;assobimento di lipidi e glucidi, favorisce il transito intestinale impedendo la formazione di accumuli d&8217;aria nell&8217;intestino e svolgendo un&8217;azione protettiva nei confronti delle mucose.Svolge un&8217;azione di modulazione/limitazione dell&8217;assorbimento dei nutrienti facilitando il senso di sazietà. ZERO INDICE GLICEMICO ZERO ZUCCHERO ZERO CALORIE ZERO AMIDO ZERO GLUTINE OGM FREE INSAPORE E&8217; solubilissimo, assorbe oltre 200 volte